本作为《DOAX3》的第三弹作品，来自日本PC游戏《死或生沙滩排球：维纳斯假期》（DMM GAMES）的人气角色“美咲”将首次登陆札克岛。除此之外还将增加1名新角色，本作中共计有11名女孩，玩家可与她们在岛上享受度假乐趣。
此外，结合了《DOAX》系列玩家所熟悉的柔肤引擎与Nintendo Switch HD振动效果的“柔肤 4D”将于Nintendo Switch中中实装。除了视觉上的柔肤特效之外，也将透过各式各样的振动带来触觉感受。左右不同的动作也将个别透过“Joy-Con（L）”与“Joy-Con（R）”的振动重现，能享受前所未有的摇动体验。
PlayStation 4版当然也对应VR功能。玩家能在“VR天堂”中藉由PlayStation4的高画质，拉近与新登场女孩们的距离并享受心跳加速的体验。
※游玩“VR天堂”需购买“VR通行证”。
另外，本作更在提升岛主等级与储存札克币方面调整了难易度，还有部分泳装可使用游戏内的货币购买等等，为追求“更加舒适”，“更加容易游玩”的游玩体验进行改良。
游戏除了一般版之外，《死或生沙滩排球3：绯红》收藏版也将同时推出，内附多款玩家垂涎的周边，请玩家们多多参考。
《死或生沙滩排球3：绯红》收藏版包括：
同捆物
-游戏软件
-极致性感服装S组（11种）
-维纳斯典藏写真书
-绯红特制 禁断的泳装卡（2种）
-“美咲”极致3D滑鼠垫
首批特典
-首批特典下载序号
-“禁断的泳装”（2种）
